Antioxidanţi pentru Sănătate

Stresul oxidativ rezultă în urma unui dezechilibru a două tipuri de molecule ce se găsesc în mod normal în organism: radicalii liberi sau speciile reactive de oxigen (ROS) şi antioxidanţii. Mai exact, sunt prea mulţi ROS şi prea puţini antioxidanţi, ceea ce duce la deteriorarea celulelor şi ţesuturilor din corp. 

Dacă persistă o perioadă lungă de timp, acest dezechilibru poate provoca daune semnificative la nivel celular, inclusiv deteriorarea ADN-ului, a proteinelor și a lipidelor, și este asociat cu o varietate de afecțiuni, inclusiv boli cardiovasculare, diabet de tip 2, boli neurodegenerative și cancer.

Antioxidanții, atât cei proveniți din alimente, cât și suplimentele specific formulate, sunt aşadar esențiali în protejarea organismului împotriva acestor daune oxidative.

Stresul oxidativ şi antioxidanţii

Corpul converteşte alimentele pe care le consumăm în energie, precum un motor consumă combustibil. Acest proces absolut normal duce la crearea de ROS, ca produşi secundari. Deşi au o reputaţie proastă, radicalii liberi nu sunt în mod neapărat nocivi, ei jucând roluri importante în buna funcţionare a sistemului imunitar şi a altor procese importante din organism. Însă aceste roluri necesită un nivel scăzut sau maxim moderat de ROS în organism.

Stresul fizic şi psihic, expunerea exagerată la soare (sau la solar), fumatul şi alte comportamente nesănătoase pot stimula producţia de radicali liberi în organism, rezultând un nivel mult peste cel necesar. Excesul de ROS este cel care provoacă probleme, pentru că aceşti radicali sunt, prin natura lor, molecule instabile.

O mică lecţie de chimie: ca o moleculă să fie stabilă – adică ne-reactivă – trebuie să aibă un număr egal de electroni şi protoni. Radicalii liberi de oxigen au un electron lipsă şi, pentru că “vor” să se stabilizeze, ajung să “fure” câte un electron de la alte molecule, care devin astfel, la rândul lor, instabile. Dacă aceste molecule sunt necesare organismului – pentru că fac parte din celule şi ţesuturi, de exemplu – atunci instabilitatea lor poate pune în pericol buna funcţionare a respectivelor celule, sau le poate distruge cu totul.

Organismul însă are apărători: antioxidanţii, substanţe pe care le asimilăm din mâncare sau, în unele cazuri, le producem în corp. Antioxidanţii sunt molecule “generoase”: în loc să “fure” electroni, şi-i donează, astfel încât în urma întâlnirii cu un ROS, acesta din urmă se stabilizează şi nu mai provoacă probleme. Astfel, echilibrul organismului este menţinut (prin generozitate!)

Dar, dacă aportul de antioxidanţi este prea scăzut pentru a satisface nevoile radicalilor liberi, aceştia pleacă la “furat” de pe la alte molecule, rezultând astfel stresul oxidativ.

 Efectele stresului oxidativ asupra organismului

• Îmbătrânirea prematură a pielii: Radicalii liberi pot deteriora celulele pielii, ducând la apariția ridurilor, pierderea elasticității și alte semne de îmbătrânire.
• Boli cardiovasculare: Radicalii liberi pot oxida colesterolul LDL (colesterolul „rău”), ceea ce contribuie la formarea plăcilor de aterom în artere, crescând astfel riscul de ateroscleroză, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.
• Boli neurodegenerative: Radicalii liberi pot afecta neuronii, ceea ce duce la declin cognitiv și la alte tulburări neurologice, precum Alzheimer și Parkinson.
• Cancer: Radicalii liberi pot provoca mutații în ADN-ul celular, care pot duce la formarea și proliferarea celulelor canceroase. Stresul oxidativ este asociat cu mai multe tipuri de cancer, inclusiv cel de piele, plămâni și sân.
• Inflamația cronică: Stresul oxidativ poate declanșa sau agrava inflamația cronică, care este legată de o gamă largă de boli, inclusiv artrita reumatoidă, diabetul de tip 2 și bolile inflamatorii intestinale.
• Deteriorarea sistemului imunitar: Radicalii liberi pot afecta funcționarea corectă a celulelor imune, făcând organismul mai vulnerabil la infecții și afectând capacitatea acestuia de a combate bolile.

 Câteva exemple de antioxidanți naturali

 Fructele, legumele şi salatele sunt bogate în antioxidanți, aşadar sunt esenţiale pentru o alimentaţie care menţine un echilibru sănătos între ROS şi antioxidanţi. La nevoie, aceşti antioxidanţi sunt uşor asimilaţi şi din suplimente alimentare:

• Vitamina C este un antioxidant puternic care protejează celulele împotriva daunelor oxidative și sprijină sistemul imunitar. Fructele precum portocalele, kiwi, căpșunile și legumele precum ardeiul gras și broccoli sunt surse excelente de vitamina C. Studiile au arătat că vitamina C ajută la regenerarea altor antioxidanți din organism și poate reduce riscul de infecții [1]. Vitamina C este esențială şi pentru sinteza colagenului, care ajută la menținerea sănătății pielii și a țesuturilor. Suplimentele de vitamina C pot ajuta la reducerea nivelurilor de stres oxidativ și pot întări imunitatea, protejând organismul împotriva infecțiilor și bolilor [2]. Studiile au arătat că vitamina C poate reduce severitatea și durata răcelilor și poate îmbunătăți recuperarea după intervenții chirurgicale și exerciții intense [3].
• Flavonoidele sunt compuși vegetali care au efecte antioxidante și antiinflamatorii. Flavonoidele sunt prezente în fructe precum afinele, merele și citricele, precum și în legume precum ceapa și varza. Aceste substanțe ajută la protejarea celulelor împotriva daunele oxidative și îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară [4].
• Carotenoide: Beta-carotenul, luteina și zeaxantina sunt carotenoide care se găsesc în morcovi, dovlecei, spanac și alte legume cu frunze verzi. Acestea sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a proteja pielea și ochii împotriva daunelor oxidative și de a sprijini funcția imunitară. Carotenoidele au fost asociate cu un risc redus de boli cardiovasculare și de degenerescență maculară legată de vârstă [5].
• Pesveratrolul este un polifenol găsit în struguri, vin roșu și fructe de pădure, cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatorii. Acest compus are efecte neuroprotectoare și cardiovasculare, contribuind la protejarea celulelor nervoase și la îmbunătățirea funcției cardiovasculare. Resveratrolul a fost asociat cu beneficii precum scăderea riscului de boli cardiovasculare și de cancer, îmbunătățirea funcției cognitive și protejarea împotriva inflamației cronice [6]. Un studiu clinic a demonstrat că resveratrolul poate reduce semnificativ markerii de inflamație și stres oxidativ la persoanele în vârstă [7].
• Seleniul este un mineral cu proprietăți antioxidante puternice, prezent în nucile braziliene, fructele de mare și alte surse. Acest mineral contribuie la funcția tiroidiană normală și protejează celulele de daunele oxidative. Studiile au arătat că seleniul poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer, îmbunătăți funcția imunitară și sprijini sănătatea cardiovasculară [8]. De exemplu, un studiu a demonstrat că suplimentarea cu seleniu poate reduce riscul de cancer de prostată și îmbunătăți prognosticul pacienților cu cancer de plămâni [9].
• N-Acetil Cisteina nu este neapărat preluată din alimentaţie, întrucât în mod normal este produs chiar de organism. Studiile au demonstrat că NAC poate reduce stresul oxidativ și inflamația, având efecte benefice asupra sănătății respiratorii și hepatice [10]. De exemplu, un studiu a arătat că administrarea de NAC poate îmbunătăți funcția pulmonară și poate reduce severitatea simptomelor la pacienții cu boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC) [11].

 Intervenții pentru reducerea stresului oxidativ 

Dincolo de alimentaţia bogată în surse naturale de antioxidanţi, iată câteva metode suplimentare pentru menţinerea echilibrului şi reducerea stresului oxidativ:

• Reduceţi cauzele fiziologice ale unui nivel crescut de ROS: renunțați la fumat, limitați consumul de alcool, protejaţi-vă de arsurile solare. Toate acestea stimulează excesul de radicali liberi în organism.
• Gestionați stresul emoțional și psihologic: practicați tehnici de relaxare, cum ar fi meditația, yoga sau tehnici de respirație, pentru a reduce stresul emoțional. Deşi mecanismele sunt încă insuficient înţelese, stresul emoţional este corelat şi cu stresul oxidativ.
• Faceţi mişcare: activitatea fizică minimizează atât consecinţele fizice cât şi cele psihologice ale stresului.
• Considerați suplimentele antioxidante: în funcție de nevoile individuale și de recomandările medicului, suplimentele cu antioxidanţi pot ajuta în combaterea stresului oxidativ.

Antioxidanții joacă un rol esențial în protejarea organismului împotriva stresului oxidativ și a daunele oxidative. Aceștia sunt prezenți atât în fructe și legume, cât și în suplimente, contribuind la menținerea sănătății generale și la prevenirea bolilor. Prin integrarea comportamentelor sănătoase şi a unei diete bogate în antioxidanți, precum şi prin utilizarea corectă a suplimentelor adecvate, putem sprijini organismul nostru în combaterea stresului oxidativ și menținerea unui stil de viață sănătos.

Referințe

1. "Vitamin C: A Review of Its Role in the Prevention and Treatment of Cardiovascular Disease" - Nutrients
2. "Vitamin C and Its Role in the Prevention and Treatment of Disease" - Journal of Clinical Medicine
3. "Vitamin C and Respiratory Infections: A Review" - Nutrients
4. "Flavonoids and Cardiovascular Disease" - Journal of Clinical Medicine
5. "Carotenoids in Health and Disease: A Review" - Nutrients
6. "Resveratrol and Cardiovascular Health: A Review" - Journal of Nutritional Biochemistry
7. "Resveratrol Supplementation and Inflammatory Markers in Elderly Individuals" - Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
8. "Selenium and Its Role in Cancer Prevention" - Nutrients
9. "Selenium Supplementation and Cancer Risk: A Review" - American Journal of Clinical Nutrition
10. "N-Acetylcysteine: Pharmacology and Toxicology" - Molecular Medicine Reports
11. "The Effects of N-Acetylcysteine on Pulmonary Function in Patients with COPD" - American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine

Antioxidants Boost, 30 capsule, Longevity BOOST